Maltodextrin - Gujarat Ambuja - KOUN Speciality Chemicals
- Chemical Name: Maltodextrin
- Chemical Family: كاربوهيدرات
- Manufacturer: Gujarat Ambuja
-
Industries:
الغذاء والمشروبات, المنظفات والعناية الشخصية,
Maltodextrin – Gujarat Ambuja
Description:
المالتوديكسترين هو كربوهيدرات قابلة للذوبان في الماء تُنتج من النشا من خلال التحلل المائي الجزئي. يعمل كمكثف ومثبت وحشوة في المنتجات الغذائية والمشروبات، مما يحسن القوام ويعزز الإحساس بالفم. وبمذاقه المحايد وقابليته العالية للهضم، يُستخدم على نطاق واسع في الأطعمة والمساحيق والمشروبات والمكملات الغذائية والتراكيب الصيدلانية، مما يوفر تعددية في الاستخدام عبر مختلف الصناعات.
Properties:
المالتوديكسترين هو مسحوق أبيض استرطابي مشتق من تحلل النشا، ويتميز بذوبانية ممتازة في الماء. له طعم محايد، مما يجعله مناسبًا لمجموعة واسعة من التركيبات، ويُعرف بقابليته العالية للهضم وإطلاقه السريع للطاقة. قدرته على تحسين القوام وتعزيز الإحساس بالفم وتثبيت التركيبات تجعله مكونًا متعدد الاستخدامات في صناعات الأغذية والمشروبات والصناعات الدوائية.
